Udruženje građana bugarske nacionalne manjine “Šopsko oro” organizovaće u subotu, 11. juna četvrti Festival šopske salate.
Takmičenje će se održati u parku “Barutana” kod tržnog centra “Big” u Pančevu sa početkom od 17 časova.
Ljubinko Markov, potpredsednik udruženja “Šopsko oro” kaže da će se festival održati po već utvrđenim propozicijama i sa zahvalnicama i prigodnim nagradama za učesnike i pobednike. Navodi da će takmičari svoje uzorke izlagati u porcijama od po pola kilograma, a ocenjivaće se izgled, miris, ukus i sveopšti utisak, koje će vrednovati specijalni žiri.
Specijalni gost Festivala šopske salate biće savetnik za medije pri ambasadi Republike Bugarske u Srbiji Krasen Jurukov.
Do sada je prijavljeno oko desetak ekipa, ali prijavljivanje je u toku, pa svi koji žele da učestvuju mogu da se prijave na telefon 064/642-10-81.
Jedini uslov za učešće je da sami nabave materijal za salatu.
Kako kažu, organizatori sa svoje strane obezbeđuju orkestar i piće.
Šopska salata nije samo jedan od omiljenijih specijaliteta sa menija balkanske kuhinje, nego od 2008. i deo evropske kulturne baštine koju je Bugarska zajedno sa ćirilicom unela u Evropsku uniju.
