Udruženje žena „Vidovdan“ iz Crepaje uz finansijsku podršku opštine Kovačica uspelo je da kupi mikser za pravljenje mekog testa. Ova mašina, pomoći će im da očuvaju svoj poznati brend „Crepajački rezanci“.
Predsednica pomenutok udruženja, Jovanka Jovanov kaže da su sve članice udruženja srećne što su dobile mikser za pravljenje raznih vrsta testa. Zahvaljuju se Opštini Kovačica, jer im je izašla u susret.
Kako u nastavku navodi predsednica UŽ „Vidovdan“, opština im uvek izlazi u susret i što se tiče drugih projekata.
Uz pomoć novog miksera, „Vidovdanke“ će moći da prave veće količine rezanaca, jer, kako kaže Jovanka Jovanov, potražnja je velika. Rezance prodaju na pijaci ali i na raznim manifestacijama a ovo je i jedan od načina i da se očuva tradicija.
Mikser će koristiti i za mnoge druge slatke i slane poslastice ali i za razne vrste rezanaca, a cilj im je, da ovi tradicionalni rezanci postanu brend.
